Eten verbindt, het is niet voor niets de kortste route naar het hart
Proeverijen op de werkvloer winnen snel aan populariteit – en terecht. Ze bieden een ontspannen en leuke manier om de teamgeest te versterken en collega's op een laagdrempelige manier met elkaar te verbinden.
Hieronder vindt je 27 ideeën voor food-tastings, met voor ieder wat wils.
Wij hopen dat je niet al te hongerig bent wanneer je dit leest. Laten we beginnen!
Waarom een proeverij organiseren tijdens een team retreat?
Een teambuilding retreat is de manier om samenwerking binnen je bedrijf naar een hoger niveau te tillen. Het combineert doelgerichte teamactiviteiten met ontspanning op een inspirerende locatie, de ideale mix van productiviteit en plezier.
Daarom zijn proeverijen zo’n slimme keuze. In plaats van zelf te koken, draait het bij een proeverij om het proeven en beleven van zorgvuldig bereid eten. Het voorbereidende werk, van snijden tot bakken, wordt uit handen genomen door de organisatoren, zodat je team alleen nog maar hoeft te genieten van al het lekkers dat wordt geserveerd.
Deze activiteit brengt goede gesprekken tussen teamleden op gang en breekt het ijs sneller dan dat jij de chef om een tweede portie kunt vragen!
27 smakelijke proeverijen om te proberen tijdens je volgende team retreat
Hieronder vind je onze selectie van de leukste culinaire ervaringen voor je team, allemaal met eten in de hoofdrol.
Oh, en we hebben ook gedacht aan virtuele proeverijen, zo is er voor elk team, waar dan ook, een smakelijke optie!
Proeverijen op locatie
Deze activiteiten zijn ideaal voor teambuilding op locatie. Trek een dag uit om samen met je team te genieten van heerlijke smaken en culinaire verrassingen!
1. Pi-pa-pizza proeverij
We trappen de lijst natuurlijk af met misschien wel het meest geliefde gerecht ter wereld: pizza. Met eindeloze combinaties van toppings is het niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige ijsbreker. Samen je eigen pizza samenstellen , van verschillende kazen tot zorgvuldig gekozen vleeswaren, zorgt gegarandeerd voor plezier en verbinding. (En ja, wat ons betreft hoort ananas er gewoon bij!)
2. Olijfolie- en balsamico-ervaring
Een proeverij met olijfolie en balsamico is een verrassend smaakvolle ervaring die de veelzijdigheid van olijfolie in het zonnetje zet. Achter elke druppel schuilt een rijke geschiedenis en een ambachtelijk productieproces dat veel toewijding vraagt. Samen met versgebakken ambachtelijk brood, zeevruchten of frisse zomergroenten komt de smaak pas echt tot leven. En laten we balsamicoazijn niet vergeten, ook die verdient alle aandacht (en liefde)!
3. Cursus pasta maken met een bijpassende wijnproeverij
Om de liefde voor de Italiaanse keuken levendig te houden, is een workshop waarin je zelf pasta maakt en bijpassende wijnen proeft een fantastische teambuildingactiviteit. Verse pasta maken is een kunst op zich, en we bewonderen het allemaal als iemand dat met flair doet. Waarom zou je die ervaring niet samen beleven? Combineer het met pizza of andere Italiaanse klassiekers en je hebt een activiteit die zowel verbindend als verrukkelijk is. Buon appetito!
4. Workshop hummus en dips
Nog meer liefde voor dips, want dat verdienen ze. Hummus is al eeuwenlang een culinaire trots in het Midden-Oosten en laten we wel wezen één hap verklaart meteen waarom. Dankzij de romige textuur, rijke smaak en gezonde ingrediënten is hummus wereldwijd een favoriet. De basis? Kikkererwten. Maar met eindeloze variaties en toppings maak je er samen met je team een heerlijke en creatieve ervaring van. Liever iets anders? Pesto maken is net zo leuk en smaakvol!
5. St. Paddy's: Warme Ierse chocolademelk maken
Wie houdt er nou niet van een warme chocolademelk? Vier de Ierse sfeer met een workshop Ierse warme chocolademelk. Rijke chocomelanges worden perfect aangevuld met een scheutje Ierse room, terwijl ook kaneel- en sinaasappeltonen heerlijk combineren. Een gezellige dag met je team om de beschermheilige van Ierland te eren, dat smaakt zeker naar meer. Sláinte
6. Spicy chili proeverij
Maak het extra spannend met een dag helemaal in het teken van Mexicaanse chili. Iedereen houdt wel van verse chili con carne, maar het echte plezier zit in de toppings! Uitjes, zure room, geraspte kaas, zoute crackers, tamales en tortilla chips maken het feestje compleet. Pas wel op met de hoeveelheid chilipepers die je gebruikt!
7. Foodtruck feestje
Foodtrucks zijn de laatste jaren enorm in opkomst, van tijdelijke pop-ups tot mobiele tortillakeukens. Ze stralen een gevoel van vrijheid uit. Een teamlunch met verrassende gerechten van een foodtruck is dan ook een fantastische manier om samen een gezellige middag te beleven.
8. Dining in the dark
Voor een bijzondere teambuildingervaring is ‘dining in the dark’ een echte aanrader. Groep diners zijn altijd een goede manier om de teamspirit te versterken, maar deze activiteit tilt het naar een hoger niveau. Met een blinddoek op worden de zintuigen scherper, waardoor iedereen de aroma’s en texturen van elk gerecht extra goed kan ervaren. Het menu kan variëren van smaakvolle soepen tot luchtige soufflés. Zo ontdek je samen een nieuwe culinaire verrassingen!
9. Sensuele salsa maken
Breng extra energie in de dag met een levendige sessie sensuele salsa. Salsa, met wortels in de rijke Latijns-Amerikaanse cultuur, staat bekend om zijn kleuren, geuren en passie die iedereen meteen zullen aanwakkeren. Je team kan zelf bepalen hoe pittig ze het maken, en door het zelf te creëren krijgt het een persoonlijke draai. Het is een echte interactieve ervaring vol plezier en vuur, hopelijk net zo heet als je danspassen! Tijd voor wat vrolijke moves!
10. Cocktail workshop
In een cocktail workshop stappen je teamleden in de rol van echte cocktail- (en mocktail-)experts. Cocktails maken is een kunst met meer stappen dan je denkt. Je team leert alle technieken achter klassieke drankjes, van een Whiskey Highball tot een Old Fashioned. Ook voor wie geen alcohol drinkt, zijn er volop smaakvolle opties met fruitige sappen en kruidenlikeuren. Proost op het samen shaken en mixen!
11. Hapjes proeverij
Wij vinden dat hapjes vaak onderschat worden, terwijl ze juist een belangrijk onderdeel zijn van een heerlijke maaltijd. Reserveer een dag om culinaire lekkernijen te vieren met een hapjes proeverij. Klassieke westerse hapjes zoals vers brood met bijpassende kazen, vleeswaren en dips zijn een ware traktatie. Of ga internationaal en ontdek verrassende smaken uit de hele wereld, zoals Chinese dumplings en Indiase samosa’s.
Vergeet het kleine geluk niet: deel de liefde voor hapjes met je team en geniet samen van een onvergetelijke culinaire ervaring!
12. Fondant ontwerpen
Taarten zijn al eeuwenlang een feestelijke traditie bij allerlei gelegenheden. Verjaardags- en bruidstaarten zijn vaak prachtig versierd met fondant, dus waarom zou je het niet zelf eens proberen met fondant decoratie?
Voorzie je teams van sjablonen, voorbeelden en inspiratie, of laat ze volledig hun eigen creatieve weg gaan met het versieren van fondant. Deze smakelijke activiteit zit boordevol zoete extra’s, zoals suikerbloemen, hagelslag en eetbare glitters. Een feest voor zowel het oog als de smaakpapillen!
Ga voor wat extra glamour met glitter met fondant decoratie. Oh, en bewaar alsjeblieft een stukje voor ons!
13. Workshop ijs maken
Om in de zoete sferen te blijven: een workshop ijs maken is een heerlijke manier om quality time met je team door te brengen. Tijdens deze activiteit ontdekken teamleden de basisprincipes van ijsbereiding. Een leuke en leerzame ervaring die gegarandeerd in de smaak valt.
Waarschijnlijk kun je de restjes niet meenemen zonder dat ze smelten, dus geniet ter plekke volop! Laat je team proeven van een scala aan verrukkelijke ijssmaken. Van romige witte chocolade en frisse bosbessen tot klassieke rum-rozijnen. Een ijsworkshop is een smakelijke manier om de teamspirit te versterken en iedereen met een glimlach achter te laten.
14. Team chocolatier
Een luxe chocolatierervaring is een verrukkelijke manier om collega’s samen te brengen. Onder begeleiding van ambachtelijke chocolademeesters ontdekt je team hoe ze chocoladebonbons maken, in smaken waar je geen genoeg van krijgt. Het is een smakelijke en memorabele activiteit die nog lang onderwerp van gesprek zal blijven , zeker als er na afloop wat lekkers mee naar huis mag!
Chocolade maken is een kunst die vakmanschap vereist. Laat je team een onvergetelijke dag beleven samen met een ambachtelijke chocolatier, waar ze de fijne kneepjes van het vak ontdekken en proeven. Tip: neem iets mee naar huis maar zorg er wel voor dat het onderweg niet smelt!
15. Heerlijke koffie-ochtend
Voor miljoenen mensen is een kopje koffie hét perfecte begin van de dag. Hoewel het zetten ervan eenvoudig lijkt, schuilt er een wereld van vakmanschap, aandacht en liefde achter een echt goede kop koffie. Een barista-workshop of koffietasting kan dan ook een heerlijk idee zijn voor een bijzonder ontbijt op kantoor en meteen een energieke start van de werkdag!
Sommige mensen zijn tevreden met een simpele kop koffie, maar voor de echte liefhebbers ligt de magie in de complexiteit van smaakprofielen. Voor de avontuurlijke cafeïne drinker is er niets beters dan een ervaring die de kunst en liefde voor koffie viert. Een perfecte manier om de dag energiek en smaakvol te beginnen!
16. Just desserts
Toetjes bieden een wereld aan variatie en verfijning die je perfect kunt verkennen tijdens een "just desserts"-ervaring. Deze smakelijke teambuilding activiteit is een droom voor elke zoetekauw. Terwijl de organisatoren het ingewikkelde bakwerk op zich nemen, kan jouw team zich uitleven met het samenstellen van heerlijke traktaties zoals fluweelzachte vla en geurige tiramisu. Een heerlijke manier om samen te genieten en te verbinden!
Het maken van verfijnde desserts vereist vakmanschap en ervaring – laat dat gerust aan de professionals over. Voor jouw team is het simpel: ontspannen, mixen en genieten. Een hele dag besteden aan het creëren (en proeven!) van zoete lekkernijen maakt van deze “just desserts”-ervaring een onvergetelijke traktatie. Je team gaat hoe dan ook genieten!
17. Donut decoratie
Onze laatste zoete aanrader is een onweerstaanbare donut-decoratie-ervaring. Want zeg nou zelf: wie is er niet dol op donuts? Ervaren bakkers leveren de versgebakken, luchtige lekkernijen, jouw team mag zich uitleven met glazuur, toppings en creativiteit. Een smakelijke en gezellige activiteit die iedereen met een glimlach achterlaat.
Houd het lekker eenvoudig met klassiekers zoals aardbeien- of vanilleglazuur, of laat je team creatief losgaan met spannende toppings als kaneelpoeder, kokosschaafsel of zelfs snoepgoed.
18. Pannenkoeken proeverij
Pannenkoeken bakken is een traditie die al generaties meegaat in veel culturen. In de VS zijn het vooral de dikke, gestapelde pannenkoeken die populair zijn, terwijl Europa bekendstaat om de dunnere, crêpe-achtige varianten. Die worden vaak opgerold of gevouwen met smakelijke vullingen zoals ijs, hagelslag of de klassieke combinatie van suiker en citroen. Een heerlijke activiteit voor elk teammoment!
Er zijn talloze manieren om de perfecte pannenkoek te creëren. Van bosbessenfondant tot knapperig spek, iedereen heeft zijn eigen persoonlijke voorkeur. Dus vier diverse smaken en bezorg iedereen een onvergetelijke pannenkoekenproeverij.
19. Kroeg snack tour
Veel mensen kennen de klassieke kroegentocht, maar waarom niet eens een andere draai eraan geven? Denk aan een culinaire kroeg tour waarbij niet de drank, maar de snacks en het eten centraal staan. Van knapperige bitterballen tot ambachtelijke burgers, deze smakelijke route brengt je team langs de lekkerste happen, met volop gelegenheid om samen te genieten en bij te praten.
Klassiekers zoals bitterballen , oude kaas blokjes met mosterd en stamppot staan voor je klaar. Bekijk de kroeg menu's bij jou in de buurt en organiseer je eigen tour. Alcohol is natuurlijk geheel optioneel. Verken de omgeving en geniet naar hartenlust van de borrelkaarten van de lokale kroegjes!
Virtuele food proeverijen die perfect zijn voor teams op afstand
Proeverijen worden van oudsher ingezet om teams fysiek samen te brengen, maar ook virtuele teams kunnen volop meegenieten. Tegenwoordig bieden veel aanbieders proefpakketten aan die wereldwijd verzonden worden, zodat iedereen, waar dan ook, kan deelnemen aan de smaakvolle ervaring.
Laat je waardering blijken voor je thuiswerkers en geniet van een food tasting experience box in een virtuele setting. We weten zeker dat ze je dankbaar zullen zijn!
20. Duik in een kaasplank
Kaas is een voedingsmiddel dat al eeuwenlang over de hele wereld geliefd is. Wist je dat er maar liefst meer dan 2000 soorten kaas bestaan?
Een heerlijke doos met diverse kazen, compleet met crackers en koekjes, kan een fantastische manier zijn om mensen samen te brengen. Een mini-kaasproeverij biedt voor ieder wat wils. Organiseer en verstuur dozen voor je teams, en let op de houdbaarheidsdatum van alle inhoud.
21. De wereld rond in 80 snacks
Vaak bestaan teams die op afstand werken uit werknemers van over de hele wereld. Lokale snacks zijn een prima oplossing voor ijsbrekers over eten.
Doe een beetje onderzoek naar de populairste snacks in de landen waar je teamleden vandaan komen. Je kunt zelfs een stapje verder gaan en het zelf organiseren, maar let op: importeren kan in de kosten lopen. Stel een internationale doos met snacks samen en verstuur deze naar je team. Geniet van de smaken!
22. Koekjes volgens oma's recept
Koekjes roepen bij velen warme jeugdherinneringen op. Misschien bakte je oma ze met liefde, of haalde je ze bij je favoriete bakker (wij zijn dol op witte chocolade met framboos!). Waarom die nostalgie niet combineren met teambuilding? Organiseer een smakelijke ervaring die volledig in het teken staat van de heerlijke wereld van koekjes.
Het enige wat je hoeft te doen is dozen koekjes met verschillende smaken naar je teams te sturen, en klaar! Ze zullen binnen de kortste keren terugdenken aan de koekjes uit hun kindertijd!
23. DYI Pizza kit voor thuis
Thuis pizza bakken is een geliefde en gezellige teamactiviteit. Met vers pizzadeeg, een deegroller en een snijplank kunnen teamleden tijdens een virtuele sessie samen aan de slag. Iedereen kiest zijn favoriete toppings, rolt het deeg uit en creëert zijn eigen perfecte pizza. Een smakelijke manier om verbonden te blijven, ook op afstand.
Zet ze in de oven en fotografeer het resultaat als groep. Dit is een geweldige ervaring om teams samen te brengen, liefde gaat ten slotte door de maag!
24. Warme chocomel thuis pakket
Dit is een geweldige virtuele manier om teamleden dichter bij elkaar te brengen, ook op afstand. Een kop warme chocolademelk voelt als een knusse knuffel in een mok, perfect voor een moment van verbinding. Thuispakketten met luxe chocolademelk zijn super populair, dus organiseer een gezamenlijke sessie waarin iedereen zijn eigen dampende kop bereidt. Warm, gezellig en goed voor de teamspirit.
25. Ambachtelijke chocolade dozen
Een heerlijke manier om virtuele teams te verbinden is door iedereen te verrassen met een doosje ambachtelijke chocolade. Het openen van een stijlvol houten doosje vol met prachtig gedecoreerde chocolaatjes zorgt direct voor een feelgoodmoment. Voor je het weet, bespreken collega’s enthousiast welke smaak hun favoriet is. Een eenvoudige, maar doeltreffende manier om contact en gezelligheid te stimuleren.
26. Geniet van het seizoen: een feestelijke proeverij
Rond de feestdagen is een virtuele proeverij een bijzondere manier om mensen samen te brengen. Tijdens deze feestelijke periode waarderen teams teambuilding extra veel. Denk aan speciale lekkernijen voor Kerstmis, Pasen of Halloween, of vraag je virtuele medewerkers welke tradities zij vieren en welke gerechten daarbij horen. Zo creëer je de perfecte internationale ijsbrekers !
27. Virtuele borrelplank workshop
Onze laatste tip voor een virtuele proeverij is een heerlijke borrelplank. Het kost tijd en expertise om zo’n perfecte plank samen te stellen, dus een workshop onder begeleiding van een specialist maakt het extra bijzonder. Kaas, vlees en fruit vormen samen een smaakvolle harmonie die iedereen zal waarderen. Probeer het eens uit met je virtuele team!
Combineer culinaire ervaringen met een onvergetelijk team retreat!
We weten allemaal dat eten mensen samenbrengt, maar de ultieme manier om banden te smeden binnen je team is door met iedereen op teambuilding retreat te gaan.
Hier bij Surf Office hebben we op meerdere locaties proeverijen georganiseerd, waaronder:
- Een vleugje zongekuste goedheid met een culinaire tour in Porto.
- Ervaar Europese lekkernijen met onze eet- en drinktour door Krakau.
- Het uitproberen van unieke en voortreffelijke combinaties van eten en drinken met een wijnproeverij in Seoul.
Door deze ervaringen te combineren met een teambuilding retreat, creëer je onvergetelijke herinneringen. Dit bieden wij:
- Stressvrije transfers?Wij regelen het voor je! ✅
- Kwaliteitsgegarandeerde accommodaties?Check! ✅
- BoeiendeTeambuilding activiteiten?
Daar adviseren we je graag in ✅
- Restaurant reserveren?Daar helpen we je graag bij! ✅
- Deskundige hulp bij het plannen van je retreat?Natuurlijk hebben wij dit geregeld! ✅
- Ondersteuning op locatie, afgestemd op je behoeften?Absoluut ✅
Bovendien hebben we toegang tot meer dan 160 retreat locaties in Europa, APAC, de VS, Latijns-Amerika en nu ook Afrika. Dat betekent dat de mogelijkheden onbegrensd zijn als het gaat om het kiezen van de juiste locatie voor jouw en je team.
Wij integreren culinaire ervaringen in een teambuilding retreat voor je. Het aantal plaatsen is beperkt, dus neem nu contact op !
