Arbejdspladser er i stigende grad forskelligartede og spredte, hvilket er en stor ting. Men med en mangfoldig gruppe af mennesker med forskellige interesser er det en udfordring at vælge noget, der er sjovt for alle.
Vi har nogle gode nyheder: alle skal spise. Udover bare at skulle spise, nyder de fleste det faktisk. Du kan tilføje endnu mere underholdning til blandingen med madlavningskurser eller andre madlavningsteambuildingsaktiviteter. Madlavningsaktiviteter er også gode til at inkorporere kulturen på det sted, du måtte være i. For eksempel, hvis et bestemt kontor er vært for en begivenhed, kan du fokusere aktiviteterne på opskrifter, der er lokale i det pågældende område. Surf Office-teamet lavede en paella madlavningskursus på Mallorca, som alle fablede om!
Her er nogle af vores yndlingsaktiviteter med madlavningstema, der bringer dit team sammen over god mad og god samtale. Sørg for at følge vores blog for masser af andre teambuilding-ideer og sjove gruppeaktiviteter til arbejdet.
10 Madlavning teambuilding aktiviteter
1. Honningkagehusbygning
Forbedre alles feriesæson med lidt festlig madlavning og indretning. Du kan bygge husene fra bunden, inklusive tilberedning af ingefær-småkagebundene, eller du kan give alle kits. Du kan også gøre det til en konkurrence med et panel af dommere, som bestemmer den bedste smag, mest originale tema, smukkeste, indretning osv. Dette er også en kreativ idé for virtuelle hold, da moderatoren kan udsende kurve med forsyninger (eller færdiglavede kits) på forhånd, og få alle til at logge ind for at lave og dele deres kreationer. Så kan du udstille honningkagehusene på kontoret eller lade alle tage deres hjem for at tilføje deres sæsonbestemte indretning. Uanset hvordan du vælger at udføre honningkagebyggeri, er det en festlig idé, der kan forbedre en speciel tid på året, fremkalde masser af grin og hjælpe folk med at udforske deres kreative side.
2. Madlavning rundt om i verden
Få ting bringer så meget glæde for ægte foodies som at prøve nye fødevarer fra forskellige kulturer. Faciliter dette - og lær mere om din mangfoldige arbejdsstyrke - ved at oprette en madlavningsaktivitet "jorden rundt". Dette kan være en konkurrence, hvor folk konkurrerer, eller en gruppeaktivitet, hvor folk bare har det sjovt og nyder nogle lækre retter som Sashimi, Paella, Pho, Pad Thai eller Tacos Al Pastor. Du kan endda finde eksperter online, som kan guide en større gruppe gennem traditionelle måltider fra flere forskellige lande. Dette er bedst for små eller mellemstore teams og kan fungere til personlige eller virtuelle begivenheder. Det er en god måde at få alle til at føle sig inkluderet, lære mere om kulturerne hos de mennesker, du arbejder med, skabe stærkere forbindelser mellem dit team. For meget små hold kan du måske bare vælge nogle få opskrifter fra forskellige kulturer og få alle til at arbejde sammen om at skabe dem. Større hold kan bryde ind i mindre grupper og vælge en opskrift, som de er bekendt med, og konkurrere sammen med de andre grupper. Det bedste er at prøve alle retterne og vælge favoritter - mens du lærer noget nyt!
3. Workshops om sund kost
Dette er en fantastisk mulighed for organisationer, der i øjeblikket er fokuseret på sundheds- eller wellness-initiativer. Hvis du forsøger at få dit team til at danne nogle sundere vaner, så sæt tonen ved at afholde en workshop med en ekspert diætist eller ernæringsekspert. Hjælp alle med at forstå, at sund kost er grundlaget for en lang og aktiv livsstil. Så kan diskussionen bevæge sig mod praktiske ernæringstips, opskrifter og andre ideer, der kan hjælpe alle til at få mest muligt ud af sund madlavning. Få et par enkle, kaloriefattige appetitvækkere (tænk på grøntsager og hummus) til gruppen, og afslut sessionen med at piske et par retter op, der vil være publikums-behager derhjemme. Nogle nemme eksempler er sort fisk med kreolsauce, grøn chili og grønkålsquesadillas eller kyllingebrystparmesan. Denne aktivitet er en fantastisk tilføjelse til alle aktiviteter, der allerede er fokuseret på wellness, men den byder stadig på sjov og fleksibilitet ved aktiv madlavning.
4. Sushilavningskursus
Det er ikke nemt at lave sushi. Uanset hvor enkelt eksperterne i din lokale sushibutik får det til at se ud, er der en gammel og praktiseret teknik, der fører til den bedste sushi. Du vil måske undersøge dine lokale muligheder for at se, om der er en sushirestaurant, der tilbyder undervisning, eller om der er nogle kokke i området, der er vært for undervisningen. Hvis du ikke kan finde nogen til at moderere det, kan du stadig bygge dit eget program. Sørg for, at du har forsyninger til alle, inklusive bambusmåtter, spisepinde, sushiknive og flere ingredienser som frisk tun eller laks, avocado, klistret ris og tangpapir. Køb mere, end du tror, du får brug for - for mange mennesker tager det et par forsøg at få en sushirulle, de kan lide! Du kan finde vejledning på YouTube eller bare lege med nogle teknikker og sørge for, at gruppen ved, hvordan de skal kopiere deres succes derhjemme.
5. Mal dine egne cookies
Disse populære sæt giver alle mulighed for at designe og froste småkager ved hjælp af deres egen kreativitet og spiselige maling. De mest populære stilarter bruger en stencil til at skabe et sødt design, der kan males med spiselige malingpaller. Du kan finde masser af muligheder online; vi foreslår, at du leder efter et sæt, der har alt, hvad du har brug for, eller du kan sammensætte dit eget ved hjælp af forsyninger som disse fra The Cookie Countess. Dette er en anden aktivitet, der kan være fantastisk for virtuelle teams. Med tilgængeligheden af online forsyninger kan du nemt sende de nødvendige komponenter til forskellige områder og derefter logge ind på en videokonference for at dele dine kreationer. Det er også en sjov aktivitet for personlige grupper, da alle kan se hinandens kreationer og få nye ideer til deres egne designs.
6. Madlavningsudfordring
Den slags udfordringer er blevet mere almindelige i de senere år, og det er der god grund til. Populariteten af programmer som Chopped, BBQ Brawl eller The Great British Baking Show har bragt ideen om madlavning som en konkurrence ind i alles husholdning. Dit hold kan demonstrere deres egne madlavningsevner - og måske vinde en fed præmie, mens de er i gang - med dit eget bud på en madlavningskonkurrence. Der er flere forskellige konkurrencer du kan køre, så brug din kreativitet. Du kan prøve en tidsbaseret konkurrence, hvor alle har den samme opskrift og ingredienser til rådighed, og det hurtigste hold til at sammensætte et spiseligt resultat vinder. En anden populær stil kommer fra showet "Chopped", hvor folk får et par urelaterede og tilsyneladende tilfældige ingredienser, og folk skal finde på deres egne opskrifter. Som et eksempel kan kurven med ingredienser omfatte appelsiner, bacon og chokoladechips. Nogen laver måske en orange chokolade pandekage, mens en anden person kan lave bacon brownies med en orange glasur.
Andre kulinariske konkurrenceidéer omfatter en chili-cook-off, hvor alle medbringer deres egen specielle blanding, eller en BBQ-konkurrence, hvor holdet får prøve alles grillede kreationer for at se, hvem der er vinderen. Hvis du er vært for en type madlavningsudfordring, skal du sørge for at have et velassorteret køkken med alle de andre forsyninger, som dine kokke har brug for. Gryder, pander, madolier, krydderier osv. gør alle en stor forskel i, hvordan maden tilberedes, så det bliver svært at piske alle stjernekreationer op uden det rigtige værktøj. Af den grund er denne slags konkurrencer bedst at overlade til personlige begivenheder. Nogle virksomheder tilføjer også lidt ekstra sjov ved at gøre det til et ledelses- eller lederteam-event. For at vise dine medarbejdere påskønnelse kan du f.eks. få alle lederne til at deltage i en BBQ-konkurrence. Cheferne skal ud at lave og servere mad, og medarbejderne skal bedømme de forskellige retter. Dette er en god gestus, der tilbyder en billig måde at fodre dit team på, samtidig med at det opmuntrer dem til at slappe af på arbejdstiden.
7. Bageklasse
Folk har en tendens til at føle, at de enten er bagere eller kokke. Der er ikke mange, der føler sig særligt dygtige til at piske aftensmaden op samt en lækker dessert til efter. Du kan hjælpe folk med at forbedre disse færdigheder ved at afholde en bagekursus i en lokal butik eller tage en konditor med til en sjov dag. Hvis du vælger at være vært for det selv, skal du oprette en liste over forsyninger og sikre dig, at du har alt fra de rigtige mængder sukker og æg til blandeskåle, spatler og en ovn (eller to). Af denne grund kan du endda overveje at lease et storkøkken for dagen. Det bedste er, at medarbejderne har masser af søde sager med hjem, hvilket er en bonus for dine medarbejdere såvel som deres familier. Et bagekursus er også en god idé, hvis du er et særligt koldt eller vinterligt sted. Det tilføjer virkelig den ekstra hyggefaktor! For flere indendørs teambuilding-aktiviteter, sørg for at følge vores blog.
8. Cocktailfremstilling (og drikke) klasse
For en sjov, levende og energisk aktivitet kan du skifte væk fra mad og tænke mere over drikkevarer. Cocktails er blevet så sofistikerede, at deltagerne kan spænde deres kreative muskler lige så meget, som hvis de lavede mad. Du kan finde ressourcer online til at være vært for din egen klasse, eller du kan hyre en professionel mixolog. Nogle barer eller restauranter tilbyder også undervisning, som du kan tilmelde dig. I nogle tilfælde er der specielle temaer, såsom cocktails til en hyggelig aften i, eller uhyggelige, dampende påfund til Halloween-sæsonen. Bemærk: Sørg for at inkludere nogle ikke-alkoholiske muligheder også. Ikke alle nyder at drikke alkohol eller føler sig trygge ved at gøre det i nærheden af kolleger. Sørg for at finde på nogle sjove "mocktail"-muligheder, så alle finder en drink, de kan nyde. Sandheden er, at druk kan tilføje et lag af forbindelse og teambinding til forskellige begivenheder, så at lukke din næste teambuilding-firmatur eller heldagsmøde med en happy hour eller cocktaillavningstime er en god mulighed for at styrke relationer.
9. Madlavning til velgørende aktivitet
At hjælpe dem i nød er en effektiv måde at øge taknemmelighed, forbindelse og arbejdsglæde på. Ved at hjælpe med at lave mad til folk, der måske har det svært, kan du fremhæve dit engagement i dit lokalsamfund og sørge for en sjov aktivitet for dit hold. Tal med lokale skoler, hjemløse krisecentre, plejehjem eller fødevarebanker for at se, hvordan du måske kan hjælpe. Spørg repræsentanter om, hvilke retter de har brug for, og hvordan dit team kan hjælpe. For eksempel kan dit team ende med at lave sandwich og madpakke til børn i et skoleprogram, eller måske vil I arbejde sammen om at piske en stor portion suppe sammen til et lokalt ældrecenter. Uanset hvad er det sjovt at arbejde sammen, og alle vil opleve den lykke, der følger med at hjælpe andre.
10. Pizzafremstilling
Dette er en af de enkleste og billigste madlavningsrelaterede aktiviteter. Da det er ret grundlæggende, er det nemt at tilføje til enhver holdbegivenhed, uanset om det er en frokostmulighed eller en måde at afslutte en aften på. Du kan også dele gruppen op i mindre hold for at konkurrere mod hinanden. Du kan finde opskrifter online, så det burde ikke være svært at shoppe efter forsyninger. Du skal bruge ting som pizzadej, mozzarellaost, sauce og hakkede grøntsager. Glem ikke de kageruller, bradepander, grydelapper og andre forsyninger, der følger med at lave mad fra bunden. For bonuspoint, få nok forsyninger, så alle kan lave en ekstra pizza med hjem. Næste gang de er sultne og sætter pizzaen ind i deres ovn, vil de med glæde tænke tilbage på denne dag.
Inkorporer madlavning i dine teambegivenheder
Uanset om du planlægger et afdelingsmøde, et aktivt teambuilding-virksomhedsudflugt eller en flerdages, alle-hånds-på-dækket begivenhed, bliver du nødt til at inkludere måltider samt noget socialt samvær. I stedet for at lade alle bare pause en time til frokost, hvorfor så ikke indbygge en sjov og lærerig aktivitet? Madlavningsaktiviteter er en fantastisk måde at gøre begge dele på: nyd noget tid sammen, mens du gør måltiderne sjovere og mere teamfokuserede.
Effektive teambuilding-virksomhedsudflugter er den rigtige blanding af uddannelse, forbindelse og sociale begivenheder - men den blanding er en fin balance, som kan være svær at opnå. Lad Surf Office hjælpe dig med at planlægge logistikken for din ideelle begivenhed og skabe øjeblikke, som dit team aldrig vil glemme. Virksomheder over hele kloden henvender sig til Surf Office for at planlægge meningsfulde lokale oplevelser for teams - fra et madlavningskursus i fettuccine og tiramisu i Rom, til autentisk pizzafremstilling i Napoli eller pastel de nata-workshop i Lissabon - vi har dig dækket!
