Arbeitsplätze werden immer vielfältiger und verteilter, was eine tolle Sache ist. Bei einer so vielfältigen Gruppe von Menschen mit unterschiedlichen Interessen ist es jedoch eine Herausforderung, etwas zu finden, das allen Spaß macht.
Wir haben gute Neuigkeiten: Jeder muss essen. Und die meisten Menschen essen nicht nur, sondern genießen es auch. Mit Kochkursen oder anderen Teambuilding-Aktivitäten rund ums Kochen können Sie noch mehr Unterhaltung in die Sache bringen. Kochaktivitäten eignen sich auch hervorragend, um die Kultur des jeweiligen Standorts einzubeziehen. Wenn beispielsweise ein bestimmtes Büro eine Veranstaltung ausrichtet, können Sie die Aktivitäten auf Rezepte aus der Region konzentrieren. Das Team von Surf Office hat auf Mallorca einen Paella-Kochkurs veranstaltet, von dem alle begeistert waren!
Hier sind einige unserer beliebtesten Aktivitäten rund ums Kochen, um Ihr Team bei gutem Essen und guten Gesprächen zusammenzubringen. Verfolgen Sie unbedingt unseren Blog für viele weitere Teambuilding-Ideen und unterhaltsame Gruppenaktivitäten für die Arbeit.
10 Teambuilding-Aktivitäten beim Kochen
1. Lebkuchenhaus bauen
Verschönern Sie die Feiertage für alle mit ein wenig festlichem Backen und Dekorieren. Sie können die Häuser von Grund auf bauen, einschließlich des Backens der Lebkuchenböden, oder Sie können jedem Bausätze zur Verfügung stellen. Sie können auch einen Wettbewerb mit einer Jury veranstalten, die den besten Geschmack, das originellste Thema, die schönste Dekoration usw. bestimmt. Dies ist auch eine kreative Idee für virtuelle Teams, da der Moderator im Voraus Körbe mit Zubehör (oder fertige Bausätze) verschicken und alle sich anmelden lassen kann, um ihre Kreationen zu erstellen und zu teilen. Dann können Sie die Lebkuchenhäuser im Büro ausstellen oder jedem erlauben, seine Häuser mit nach Hause zu nehmen, um sie zu seiner saisonalen Dekoration hinzuzufügen. Egal, wie Sie das Lebkuchenbauen umsetzen, es ist eine festliche Idee, die eine besondere Jahreszeit verschönern, viele Lacher hervorrufen und Menschen helfen kann, ihre kreative Seite zu entdecken.
2. Kochen rund um die Welt
Nur wenige Dinge bereiten echten Feinschmeckern so viel Freude wie das Ausprobieren neuer Gerichte aus unterschiedlichen Kulturen. Fördern Sie dies – und erfahren Sie mehr über Ihre vielfältige Belegschaft –, indem Sie eine Kochaktivität „rund um die Welt“ organisieren. Dies kann ein Wettbewerb sein, bei dem die Leute gegeneinander antreten, oder eine Gruppenaktivität, bei der die Leute einfach Spaß haben und köstliche Gerichte wie Sashimi, Paella, Pho, Pad Thai oder Tacos Al Pastor genießen. Sie können sogar online Experten finden, die einer größeren Gruppe traditionelle Gerichte aus verschiedenen Ländern näherbringen können. Dies eignet sich am besten für kleine oder mittelgroße Teams und kann für persönliche oder virtuelle Veranstaltungen funktionieren. Es ist eine schöne Möglichkeit, allen das Gefühl zu geben, einbezogen zu sein, mehr über die Kulturen der Menschen zu erfahren, mit denen Sie arbeiten, und stärkere Verbindungen innerhalb Ihres Teams aufzubauen. Für sehr kleine Teams können Sie einfach ein paar Rezepte aus unterschiedlichen Kulturen auswählen und alle zusammenarbeiten lassen, um sie zuzubereiten. Größere Teams können sich in kleinere Gruppen aufteilen und ein Rezept auswählen, mit dem sie vertraut sind, und zusammen mit den anderen Gruppen antreten. Das Beste daran ist, alle Gerichte auszuprobieren und Favoriten auszuwählen – und dabei etwas Neues zu lernen!
3. Workshops zum Thema gesunde Ernährung
Dies ist eine großartige Option für Organisationen, die sich derzeit auf Gesundheits- oder Wellness-Initiativen konzentrieren. Wenn Sie versuchen, Ihrem Team gesündere Gewohnheiten beizubringen, geben Sie den Ton an, indem Sie einen Workshop mit einem erfahrenen Diätassistenten oder Ernährungsberater veranstalten. Machen Sie allen klar, dass gesunde Ernährung die Grundlage eines langen und aktiven Lebensstils ist. Dann kann die Diskussion auf praktische Ernährungstipps, Rezepte und andere Ideen übergehen, die jedem helfen können, das Beste aus gesundem Kochen herauszuholen. Stellen Sie ein paar einfache, kalorienarme Vorspeisen (denken Sie an Gemüse und Hummus) für die Gruppe bereit und beenden Sie die Sitzung, indem Sie ein paar Gerichte zaubern, die zu Hause jedem schmecken werden. Einige einfache Beispiele sind geschwärzter Fisch mit kreolischer Soße, Quesadillas mit grünem Chili und Grünkohl oder Hähnchenbrust mit Parmesan. Diese Aktivität ist eine großartige Ergänzung zu allen Aktivitäten, die sich bereits auf Wellness konzentrieren, bietet aber dennoch den Spaß und die Flexibilität des aktiven Kochens.
4. Sushi-Kochkurs
Sushi zuzubereiten ist nicht einfach. Egal, wie einfach die Experten in Ihrem örtlichen Sushi-Laden es aussehen lassen, es gibt eine alte und bewährte Technik, mit der das beste Sushi zubereitet wird. Vielleicht möchten Sie Ihre örtlichen Möglichkeiten erkunden, um herauszufinden, ob es ein Sushi-Restaurant gibt, das Kurse anbietet, oder ob es in der Gegend Köche gibt, die Kurse anbieten. Wenn Sie niemanden finden, der das Ganze leitet, können Sie trotzdem Ihr eigenes Programm entwickeln. Stellen Sie sicher, dass Sie Vorräte für alle haben, darunter Bambusmatten, Essstäbchen, Sushi-Messer und mehrere Zutaten wie frischen Thunfisch oder Lachs, Avocado, Klebreis und Seetangpapier. Kaufen Sie mehr, als Sie zu brauchen glauben – viele Leute brauchen mehrere Versuche, bis ihnen eine Sushi-Rolle schmeckt! Sie können Anleitungen auf YouTube finden oder einfach mit einigen Techniken herumexperimentieren und sicherstellen, dass die Gruppe weiß, wie sie ihren Erfolg zu Hause wiederholen kann.
5. Malen Sie Ihre eigenen Kekse
Mit diesen beliebten Sets kann jeder nach eigener Kreativität und mit essbarer Farbe Kekse gestalten und glasieren. Bei den gängigsten Stilen wird mit einer Schablone ein hübsches Design erstellt, das mit essbaren Farbpaletten bemalt werden kann. Online finden Sie zahlreiche Optionen. Wir empfehlen Ihnen, nach einem Set zu suchen, das alles enthält, was Sie brauchen, oder Sie stellen Ihr eigenes Set mit Materialien wie diesen von The Cookie Countess zusammen. Dies ist eine weitere Aktivität, die sich hervorragend für virtuelle Teams eignet. Da Materialien online verfügbar sind, können Sie die erforderlichen Komponenten problemlos an verschiedene Orte versenden und sich dann in eine Videokonferenz einloggen, um Ihre Kreationen zu teilen. Auch für persönliche Gruppen ist es eine unterhaltsame Aktivität, da sich jeder die Kreationen der anderen ansehen und neue Ideen für eigene Designs bekommen kann.
6. Koch-Herausforderung
Diese Art von Wettbewerben ist in den letzten Jahren immer häufiger geworden, und das aus gutem Grund. Die Popularität von Sendungen wie Chopped, BBQ Brawl oder The Great British Baking Show hat die Idee des Kochens als Wettbewerb in jedermanns Haushalt gebracht. Ihr Team kann seine eigenen Kochkünste unter Beweis stellen – und vielleicht dabei einen coolen Preis gewinnen – mit Ihrer eigenen Version eines Kochwettbewerbs. Es gibt mehrere verschiedene Wettbewerbe, die Sie veranstalten können, also lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Sie können einen zeitbasierten Wettbewerb ausprobieren, bei dem jeder dasselbe Rezept und dieselben Zutaten zur Verfügung hat und das Team, das am schnellsten ein essbares Ergebnis zusammengestellt hat, gewinnt. Ein anderer beliebter Stil kommt aus der Sendung „Chopped“, wo die Leute ein paar unabhängige und scheinbar zufällige Zutaten bekommen und sich ihre eigenen Rezepte ausdenken müssen. Ein Korb mit Zutaten könnte beispielsweise Orangen, Speck und Schokoladenstückchen enthalten. Jemand könnte einen Orangen-Schokoladenstückchen-Pfannkuchen backen, während eine andere Person Speck-Brownies mit Orangenglasur backt.
Andere Ideen für Kochwettbewerbe sind beispielsweise ein Chili-Kochwettbewerb, zu dem jeder seine eigene Spezialmischung mitbringt, oder ein Grillwettbewerb, bei dem das Team die Grillkreationen aller Teilnehmer probieren darf, um den Gewinner zu ermitteln. Wenn Sie eine Art Kochwettbewerb veranstalten, achten Sie darauf, dass Ihre Küche gut ausgestattet ist und alle anderen Zutaten enthält, die Ihre Köche benötigen. Töpfe, Pfannen, Speiseöle, Gewürze usw. machen einen großen Unterschied bei der Zubereitung von Speisen. Ohne die richtigen Werkzeuge wird es also schwierig, tolle Kreationen zu zaubern. Aus diesem Grund sollten derartige Wettbewerbe am besten persönlich abgehalten werden. Manche Unternehmen sorgen auch für ein bisschen mehr Spaß, indem sie daraus eine Veranstaltung für das Management oder das Führungsteam machen. Um Ihren Mitarbeitern beispielsweise Ihre Wertschätzung zu zeigen, könnten Sie alle Manager an einem Grillwettbewerb teilnehmen lassen. Die Chefs werden Essen zubereiten und servieren und die Mitarbeiter werden die verschiedenen Gerichte bewerten. Dies ist eine nette Geste, die eine kostengünstige Möglichkeit bietet, Ihr Team zu verköstigen und es gleichzeitig dazu zu ermutigen, sich während der Arbeitszeit zu entspannen.
7. Backkurs
Die Leute denken oft, sie seien entweder Bäcker oder Köche. Nicht viele Menschen fühlen sich besonders gut darin, sowohl ein Abendessen als auch ein köstliches Dessert für danach zuzubereiten. Sie können Menschen dabei helfen, diese Fähigkeiten zu verbessern, indem Sie einen Backkurs in einem örtlichen Geschäft veranstalten oder einen Konditor für einen Tag voller Spaß einladen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, den Kurs selbst zu veranstalten, müssen Sie eine Liste mit den Zutaten erstellen und sicherstellen, dass Sie alles haben, von der richtigen Menge Zucker und Eiern bis hin zu Rührschüsseln, Spateln und einem (oder zwei) Ofen. Aus diesem Grund können Sie sogar in Erwägung ziehen, für diesen Tag eine Großküche zu mieten. Das Beste daran ist, dass die Mitarbeiter viele süße Leckereien mit nach Hause nehmen können, was sowohl für Ihre Mitarbeiter als auch für deren Familien ein Bonus ist. Ein Backkurs ist auch eine gute Idee, wenn Sie an einem besonders kalten oder winterlichen Ort leben. Er sorgt wirklich für zusätzlichen Gemütlichkeitsfaktor! Weitere Teambuilding-Aktivitäten für drinnen finden Sie in unserem Blog.
8. Cocktail-Mix- (und Trink-)Kurs
Für eine unterhaltsame, lebendige und energiegeladene Aktivität können Sie vom Essen absehen und sich mehr mit Getränken beschäftigen. Cocktails sind mittlerweile so ausgefeilt, dass die Teilnehmer ihre Kreativität genauso ausleben können, als würden sie Mahlzeiten kochen. Sie können online Ressourcen finden, um Ihren eigenen Kurs zu veranstalten, oder Sie können einen professionellen Barkeeper engagieren. Einige Bars oder Restaurants bieten auch Kurse an, für die Sie sich anmelden können. In einigen Fällen gibt es spezielle Themen, wie Cocktails für einen gemütlichen Abend zu Hause oder gruselige, dampfende Mixgetränke für die Halloween-Saison. Hinweis: Achten Sie darauf, auch einige alkoholfreie Optionen anzubieten. Nicht jeder trinkt gerne Alkohol oder fühlt sich dabei in Gegenwart von Kollegen wohl. Überlegen Sie sich unbedingt ein paar lustige „Mocktail“-Optionen, damit jeder ein Getränk findet, das ihm schmeckt. Tatsächlich kann Trinken bei verschiedenen Veranstaltungen eine Ebene der Verbundenheit und des Teamgeists schaffen, daher ist der Abschluss Ihres nächsten Teambuilding-Retreats oder ganztägigen Meetings mit einer Happy Hour oder einem Cocktail-Kurs eine gute Möglichkeit, Beziehungen zu stärken.
9. Kochen für wohltätige Zwecke
Bedürftigen zu helfen ist eine wirksame Methode, Dankbarkeit, Verbundenheit und Arbeitszufriedenheit zu steigern. Indem Sie dabei helfen, Essen für Menschen zuzubereiten, die möglicherweise in Not geraten sind, können Sie Ihr Engagement für Ihre Gemeinde hervorheben und Ihrem Team eine unterhaltsame Aktivität bieten. Sprechen Sie mit örtlichen Schulen, Obdachlosenheimen, Pflegeheimen oder Lebensmittelbanken, um zu erfahren, wie Sie helfen können. Fragen Sie die Vertreter, welche Gerichte sie benötigen und wie Ihr Team helfen könnte. Beispielsweise könnte Ihr Team im Rahmen eines Schulprogramms Sandwiches zubereiten und Mittagessen für Kinder einpacken, oder Sie arbeiten zusammen, um eine große Portion Suppe für ein örtliches Altenheim zuzubereiten. So oder so macht die Zusammenarbeit Spaß und jeder wird die Freude erleben, die das Helfen anderer mit sich bringt.
10. Pizza machen
Dies ist eine der einfachsten und günstigsten Aktivitäten rund ums Kochen. Da es ziemlich einfach ist, lässt es sich leicht in jedes Teamevent integrieren, sei es als Mittagessen oder als Abschluss eines Abends. Sie können die Gruppe auch in kleinere Teams aufteilen, die gegeneinander antreten. Rezepte finden Sie online, daher sollte es nicht schwer sein, die Zutaten einzukaufen. Sie benötigen Dinge wie Pizzateig, Mozzarella, Soße und geschnittenes Gemüse. Vergessen Sie nicht die Nudelhölzer, Backformen, Topflappen und andere Zutaten, die Sie zum Kochen einer selbstgemachten Mahlzeit benötigen. Für Bonuspunkte besorgen Sie genügend Zutaten, damit jeder eine zusätzliche Pizza zum Mitnehmen backen kann. Wenn sie das nächste Mal hungrig sind und die Pizza in den Ofen schieben, werden sie gern an diesen Tag zurückdenken.
Integrieren Sie Kochen in Ihre Teamevents
Egal, ob Sie eine Abteilungssitzung, eine aktive Teambildungsveranstaltung oder eine mehrtägige Veranstaltung mit allen Beteiligten planen, Sie müssen Mahlzeiten und geselliges Beisammensein einplanen. Anstatt alle nur eine Stunde Mittagspause einzulegen, könnten Sie auch eine unterhaltsame und lehrreiche Aktivität einbauen. Kochaktivitäten sind eine großartige Möglichkeit, beides zu tun: Sie genießen die gemeinsame Zeit und gestalten die Mahlzeiten gleichzeitig unterhaltsamer und teamorientierter.
Effektive Teambuilding-Retreats sind die richtige Mischung aus Bildung, Kontakten und geselligen Veranstaltungen – aber diese Mischung ist eine feine Balance, die schwer zu erreichen sein kann. Lassen Sie sich von Surf Office bei der logistischen Planung Ihrer idealen Veranstaltung helfen und schaffen Sie Momente, die Ihr Team nie vergessen wird. Unternehmen auf der ganzen Welt wenden sich an Surf Office, um bedeutsame lokale Erlebnisse für Teams zu planen – von einem Fettuccine- und Tiramisu -Kochkurs in Rom über authentisches Pizzabacken in Neapel bis hin zu einem Pastel-de-Nata-Workshop in Lissabon – wir haben alles für Sie!
