¿Qué mejor manera de llegar al corazón de una persona que a través de su estómago?
Las degustaciones gastronómicas en el trabajo son cada vez más populares, y es fácil entender por qué. Son una forma fantástica de fomentar el espíritu de equipo y ayudar al personal a forjar nuevos vínculos.
A continuación, te presentamos 27 ideas de eventos de degustación de comida, con algo para complacer a todos.
Esperamos que no tengas mucha hambre mientras lees esto, ¡ahora vamos a sumergirnos en ello!
¿Por qué utilizar un evento de degustación de alimentos durante un retiro de equipo?
Organizar un retiro de teambuilding eleva el trabajo en equipo en la empresa a nuevas cotas. Los retiros de teambuilding ofrecen el equilibrio perfecto entre trabajo en grupo productivo y relajación recreativa, todo en un entorno inolvidable.
Aquí es donde entran en juego las degustaciones gastronómicas. En una degustación, la prioridad no es cocinar la comida en sí, sino disfrutarla. Tareas como la preparación y la repostería las realizan los organizadores con antelación, ¡y los equipos simplemente disfrutan del fruto del trabajo!
¡Estos eventos dan inicio a grandes conversaciones entre los miembros del equipo y rompen el hielo más rápido de lo que puedes pedirle una segunda porción al chef!
27 eventos de degustación de comida para probar en un retiro
Así que aquí está nuestra lista de las mejores experiencias disponibles para sus equipos, todas girando en torno a la comida.
¡Ah, y también hemos completado nuestra lista con eventos de degustación de comidas virtuales, así que todo está cubierto!
Eventos de degustación de comida en persona
Estos eventos son perfectos para fomentar el espíritu de equipo en persona. ¡Disfruten del día completo con sus equipos y degusten las delicias que les ofrecemos!
1. Ingredientes para pizza por día
Tenemos que empezar nuestra lista con la comida más popular del mundo. La pizza es el tema perfecto para iniciar conversaciones y forjar amistades gracias a la infinidad de ingredientes que puedes añadir. Un día preparando tu propia pizza con quesos y carnes seleccionadas es una opción fantástica (¡Para que lo sepas, creemos que la piña es la mejor opción para la pizza!).
2. Experiencia con aceite de oliva y balsámico
Una experiencia única que celebra los aceites de oliva, el vinagre balsámico ofrece una fantástica experiencia gastronómica. El aceite de oliva tiene una historia fascinante y se dedica un esfuerzo increíble a su producción. Además, combina a la perfección con pan artesanal recién hecho, mariscos y verduras de verano. ¡El vinagre balsámico también merece un poco de cariño!
3. Clase de elaboración de pasta y vino
Siguiendo con nuestra pasión por la cocina italiana, una clase de elaboración de pasta y vino es una excelente opción para fomentar el espíritu de equipo . Todos conocemos el arte que implica hacer pasta fresca, y siempre nos sorprende cuando otros la preparan por nosotros. Así que, ¿por qué no aprovechar la oportunidad de combinar la preparación de pizza y pasta y compartir el amor? ¡Una excelente opción!
4. Clases de preparación de hummus y salsas
Ahora hay más amor por las salsas. Oriente Medio ha celebrado el hummus durante siglos, y probarlo te permite entender por qué. El hummus es apreciado en todo el mundo por su exquisita textura y propiedades nutricionales. Los garbanzos son el ingrediente principal, pero existen suficientes variaciones para disfrutar de una fantástica experiencia de preparación de hummus con tus equipos. ¡Preparar pesto también es una excelente opción!
5. Elaboración de chocolate caliente irlandés de St. Paddy
¿A quién no le apetece una reconfortante taza de chocolate caliente? Celebra el espíritu irlandés con una experiencia de elaboración de chocolate caliente irlandés. Las ricas mezclas de cacao combinan de maravilla con un toque de crema irlandesa. Las mezclas de canela y naranja también son una buena opción. Un día con tus equipos celebrando al santo patrón de Irlanda será todo un éxito. ¡Sláinte!
6. Un duelo de chile picante
Dale un toque especial a la comida con un día dedicado al chili mexicano. A todos les encanta el chili con carne fresco, ¡pero la verdadera alegría está en los ingredientes! Cebolla picada, crema agria, queso rallado, galletas saladas, tamales de cerdo y totopos seguro que les encantarán. ¡Solo ten cuidado con la cantidad de chiles que le agregas!
7. Camiones de comida
Los food trucks y puestos de comida se han convertido en un gran negocio en los últimos años, desde puestos temporales hasta cocinas de tortillas sobre ruedas. Los food trucks promueven el espíritu de independencia; siempre que tengas una fuente de calor e ingredientes, ¡puedes vender donde quieras! Salir a comer en equipo con nuevos y emocionantes platillos de un food truck es una excelente manera de pasar la tarde.
8. Cenar en la oscuridad
Para una experiencia única de team building, prueben "cenar a oscuras". Las cenas grupales son ideales para fomentar el espíritu de equipo. En esta actividad, los comensales se vendan los ojos, agudizando sus sentidos para apreciar los aromas y las texturas de cada plato. El menú puede incluir desde sopas hasta suflés. ¡Descubra una nueva apreciación por las delicias culinarias de la noche!
9. Preparación sensual de salsa
Dale sabor al día con una sensual sesión de salsa. La salsa se remonta a las antiguas civilizaciones latinoamericanas. Sus colores, aromas, sabor y vitalidad seguro que entusiasmarán a todos. Tus equipos pueden prepararla tan picante o suave como deseen, y prepararla desde cero le da un toque personalizado. ¡Es una experiencia práctica que esperamos sea tan apasionada como tus pasos de baile! ¡Anímate a divertirte con esta receta!
10. Mixología en grupo
Las clases grupales de coctelería especializadas permiten que los miembros de tu equipo se conviertan en verdaderos maestros de la coctelería (o cócteles sin alcohol). La preparación de un cóctel implica más pasos de los que la mayoría cree. Tus equipos aprenderán todos los pasos necesarios para preparar cócteles clásicos, desde un Whisky Highball hasta un Old Fashioned . También hay innumerables opciones para quienes no beben, con vibrantes mezclas de jugos de frutas y jarabes de especias. ¡Brindemos por la mezcla!
11. Aperitivos felices
Creemos que los aperitivos son un aspecto que a menudo se pasa por alto en una buena comida. Dedica un día a celebrar las delicias culinarias en miniatura con una degustación de aperitivos. Los aperitivos occidentales tradicionales, como pan y quesos, embutidos y salsas, son una delicia. Como alternativa, puedes optar por opciones internacionales y probar aperitivos de todo el mundo, como dumplings chinos y samosas indias.
¡No pases por alto las pequeñas cosas de la vida, comparte el amor por los aperitivos con tus equipos para vivir una experiencia culinaria fantástica!
12. Decoración elegante con fondant
Los pasteles se han usado durante siglos para todo tipo de celebraciones. Los pasteles de cumpleaños y bodas suelen decorarse con elegantes diseños de fondant, así que ¿por qué no disfrutar decorando pasteles con fondant?
Proporciona plantillas, esténciles e ideas para tus equipos, o simplemente deja que usen el fondant para decorar a su manera. Esta experiencia incluye innumerables y deliciosos complementos, como flores de azúcar, chispas y brillantina comestible.
Dale un toque de glamour y brillo a tu decoración con fondant. ¡Ah, y guárdanos una rebanada!
13. El arte de hacer helado
Siguiendo con nuestras dulces recomendaciones, una experiencia de elaboración de helados es una forma maravillosa de pasar un día con tus equipos. Los miembros de tu equipo aprenderán los conceptos clave de la elaboración de helados, como la química, la emulsión y las fases de la materia (¡aunque no se necesitan tareas para estos temas científicos!).
Probablemente no podrás llevarte las sobras a casa antes de que se derritan, así que disfruta del momento. Hay infinidad de sabores de helado, desde chocolate blanco y arándanos hasta ron con pasas. Mantén a tus equipos dulces y fortalece los lazos de equipo con una experiencia de elaboración de helados.
14. Equipo chocolatero
Una experiencia chocolatera de lujo es otra forma deliciosamente dulce de reunir a los miembros del equipo. Expertos chocolateros artesanales elaboran suntuosas bolas de chocolate con infinidad de sabores. La experiencia chocolatera experta perdura en el recuerdo de los miembros de su equipo mucho después de terminarla.
El arte de hacer chocolate requiere habilidad e ingredientes de todo el mundo. Crea un día inolvidable con una experiencia chocolatera artesanal. ¡Solo asegúrate de que las sobras no se derritan en el camino a casa!
15. Una suntuosa mañana de preparación de café
Para millones de personas, una taza de su café favorito es la mejor manera de empezar el día. A la gente le encanta la simplicidad de preparar una taza, pero también hay mucho amor, cuidado y consideración en la elaboración artesanal del café. Esta podría ser la oportunidad perfecta para una fabulosa idea para el desayuno de oficina.
A algunos les gusta el café simple, pero a los amantes de la cafeína más aventureros les esperan perfiles de sabor complejos que miden aroma, dulzor y acidez. ¡Empieza la mañana con buen pie con una experiencia que complementa tu pasión por el café!
16. Solo postres
Los postres ofrecen una gran variedad y complejidad que esperan ser explorados con una experiencia de "solo postres". Una jornada de team building preparando postres satisfará a los empleados más golosos. Los organizadores se encargan del complejo proceso de horneado, y sus equipos podrían crear dulces como natillas suaves y cremosas y tiramisú aromático.
La dedicación y la experiencia necesarias para la elaboración avanzada de postres es mejor dejarlas en manos de profesionales. ¡Solo tienen que sentarse, mezclar los ingredientes y disfrutar! Dediquen un día a crear postres exquisitos y sus equipos se lo agradecerán.
17. Decoración de donas
Nuestra última recomendación en la categoría de dulces es una experiencia inolvidable decorando donas. ¿A quién no le encantan las donas? Los panaderos expertos preparan bolas de masa frescas y esponjosas, y tus equipos deciden cómo las decoran.
Opta por algo sencillo con glaseado de fresa y vainilla, o sé creativo con ingredientes más atrevidos como canela en polvo, coco rallado y caramelos picados. Impulsa la unión del equipo con donas agujereadas y guarda algunas para tus seres queridos.
18. ¡Panqueques de todas las variedades!
Preparar panqueques es una tradición ancestral en muchos países. En Estados Unidos se prefieren los panqueques gruesos y esponjosos, mientras que en Europa se opta por los más finos. Los panqueques europeos suelen rellenarse o envolverse con ingredientes como helado y chispas, además de azúcar y limón.
Hay infinitas maneras de diseñar el panqueque perfecto. Desde fondant de arándanos hasta tocino crujiente, cada uno tiene su gusto. Así que celebra la diversidad de sabores y lleva a todos a una experiencia inolvidable de degustación de panqueques.
19. Recorrido gastronómico de pub
Muchos están familiarizados con el clásico Pub Crawl, pero ¿qué tal un recorrido centrado no en las bebidas, sino en la deliciosa comida de pub?
Te esperan clásicos como el pastel de carne y riñones , las salchichas con puré de patatas y el pescado con patatas fritas . Explora los menús de los pubs locales y organiza una ruta gastronómica. El alcohol, por supuesto, es totalmente opcional. ¡Explora los alrededores y saborea la comida de pub que más te guste!
Eventos virtuales de degustación de comida para equipos
Las experiencias de cata gastronómicas se han utilizado tradicionalmente para que los equipos se reúnan en persona. Pero esto no significa que los equipos virtuales no puedan disfrutar de la experiencia. Muchas empresas ofrecen cajas de catas gastronómicas con envío a todo el mundo.
Muestra tu agradecimiento a tus teletrabajadores y disfruta de una experiencia gastronómica virtual. ¡Sabemos que te lo agradecerán!
20. Sumérgete en una tabla de quesos
El queso es un alimento apreciado en todo el mundo desde hace siglos. ¿Sabías que existen más de 2000 variedades de queso?
Una deliciosa caja de quesos surtidos, con galletas y bizcochos, podría ser una forma fabulosa de reunir a la gente. Una mini degustación de quesos tiene algo para todos los gustos. Organicen y envíen cajas para sus equipos, y tengan en cuenta las fechas de caducidad y de consumo preferente de todo el contenido.
21. La vuelta al mundo en 80 snacks
Los equipos remotos a menudo incluyen empleados de diferentes partes del mundo, y los bocadillos locales funcionan perfectamente para romper el hielo con las preguntas sobre comida.
Investiga un poco sobre los snacks más populares en los países de origen de tu equipo. Podrías ir un paso más allá y organizarlos tú mismo, aunque importarlos podría ser costoso. Crea una caja internacional de golosinas y envíalas a los trabajadores remotos. ¡Disfruta de los sabores!
22. Galletas como las que hace la abuela
Las galletas son algo que la mayoría de nosotros comimos de niños. Quizás tu abuela te las horneaba, o tu galletista local vendía tu sabor favorito (el nuestro es de chocolate blanco y frambuesa). ¿Qué tal una degustación que celebre el maravilloso mundo de las galletas?
Solo tienes que enviar cajas de galletas de sabores variados a tus equipos, ¡y listo! ¡Enseguida recordarán las galletas de su infancia!
23. Kit para hacer pizza en casa
Los kits para hacer pizza en casa son una actividad en equipo divertida y popular. Con masa de primera calidad, tablas y rodillos, los equipos pueden preparar sus ingredientes favoritos y extender la masa juntos durante una sesión virtual.
Terminen de crear, métanlas en el horno y fotografíen el resultado en grupo. ¡Es una experiencia fantástica para unir a los equipos gracias a la pasión por todo lo que tiene queso!
24. Kits caseros de chocolate caliente
Aquí tienes un fantástico evento gastronómico virtual que hará que tus equipos fortalezcan sus lazos. Una reconfortante taza de chocolate caliente se siente como un cálido abrazo en una taza. Los kits caseros para preparar chocolates calientes especiales son muy populares ahora, así que crea un ambiente reconfortante con una sesión grupal donde cada uno prepare su propia taza.
25. Cajas de chocolate artesanal
Otra excelente manera de reunir a los equipos virtuales es con una suntuosa caja de chocolate artesanal. Abrir pequeñas cajas de madera llenas de chocolates bellamente decorados transmite una señal muy positiva a tus equipos. ¡Enseguida estarán comentando cuál es su favorito!
26. Saborea la temporada: Experiencia de degustación navideña
En épocas festivas, una degustación virtual es una forma mágica de conectar a la gente. Mucha gente valora mucho la formación de equipos durante las festividades. Los dulces de Navidad, Pascua y Halloween son una buena opción, o pregunta a tus empleados virtuales qué festividades celebran y con qué comida. ¡Perfecto para sesiones internacionales para romper el hielo !
27. Taller virtual de tablas de charcutería
Nuestra última recomendación para una degustación virtual es una fabulosa tabla de embutidos. Diseñar tablas de embutidos suntuosas requiere mucho esfuerzo, por lo que un taller impartido por un experto puede marcar la diferencia. Quesos, carnes y frutas se complementan a la perfección en estas delicias. ¡Pruébenlo con sus equipos virtuales!
¡Integre experiencias de degustación de alimentos con un retiro de equipo inolvidable!
Todos sabemos que la comida une a las personas, pero la mejor forma de forjar vínculos en sus equipos es reunir a todos en un retiro de formación de equipos.
Aquí en Surf Office, hemos organizado eventos de degustación de comida en varios lugares, incluidos:
- Un toque de bondad bañada por el sol con un tour gastronómico en Oporto.
- Experimente las delicias europeas con nuestra Recorrido gastronómico por Cracovia.
- Probar maridajes de comida y bebida únicos y exquisitos con Cata de vinos en Seúl.
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